O café tem praticamente 0% de calorias. É uma grande fonte de cafeína e constitui cerca de 95% do mesmo. Alguns minerais estão presentes no café. tais como o Sódio, Tiamina, Niacina, Ácido fólico, Fósforo, Magnésio, Manganês, juntamente com o Potássio e Riboflavina. Verificou-se que o café contém cerca de 1.000 tipos de compostos químicos e é uma fonte de antioxidantes.
Benefícios do café para Diabéticos: Foi provado que pode fazer maravilhas para pacientes diabéticos. O café contém ácido clorogênico e a trigonelina alcalóide que auxilia na redução de glicose e insulina. É útil para pacientes diabéticos tipo 2.
Benefícios do café na prevenção do câncer: O café tem propriedades anti-cancerígenas. Possui ácido clorogênico, ácido caféico, fitoestrogênios que ajudam a reduzir o risco de câncer de mama. Verificou-se que em pessoas que bebe, diariamente café reduziram-se os riscos de câncer esofágico, câncer da faringe e oral. Câncer de próstata e câncer de fígado também podem ser reduzidos por sua ingestão.
Café reduz o risco de perda de memória: Café melhora a memória. Mostrou-se prevenir a demência e doença de Alzheimer em pessoas idosas. Pois, ajuda a bloquear os efeitos de um neurotransmissor chamado adenosina. O bloqueio dos efeitos inibidores de adenosina ajuda a aumentar a eficiência neuronal no cérebro e que libertam neurotransmissores como a dopamina e norepinefrina. Ajuda a melhorar o humor e alivia o stress.
Benefícios do café em proteger o fígado: O consumo de café ajuda na melhor eficiência do fígado. Isso reduz o risco de colangite esclerosante primária, que pode levar a cirrose do fígado e insuficiência hepática. Ele também reduz a ocorrência de carcinoma hepatocelular, que é uma forma de câncer de fígado.
Outros Benefícios do Café para Saúde:
- O café contém cafeína, que ajuda contra dores de cabeça e enxaquecas. Ele também provoca o efeito de captação gastrointestinal em analgésicos.
- Ele ajuda a melhorar o humor, aliviar o estresse e as funções cognitivas, tais como tempo de reação, memória verbal incidental e raciocínio visuoespacial.
- A ocorrência de cálculos biliares na bexiga pode ser significativamente reduzida pela ingestão de cafeína.
- A cafeína pode ajudar na prevenção de prisão de ventre e facilita os movimentos intestinais. Ela estimula o movimento dos músculos, ajudando, assim, na evacuação eficiente.
- O café contém tanino que pode ajudar a remover a formação da placa e ajuda a melhorar a saúde dental.
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